La Strada della choucroute

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Commento :

Sebbene il titolo di capitale alsaziana della choucroute spetti al borgo di Krautergersheim, è a Erstein che parte la via gastronomica ad essa dedicata. Creata su impulso dei produttori, essa collega vari villaggi della pianura del Ried basso-renano.

Costellata di ristoranti specializzati nella preparazione di questo vero e proprio simbolo della gastronomia regionale, la Strada della choucroute è una scoperta continua, dal campo al piatto.

Tipo di sito da visitare : Route touristique

Informazioni

Alsace

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