La Maison de la Choucroute - LE PIC

La Maison de la Choucroute - LE PIC

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Commento :

Nella famiglia MULLER, il gusto per il cavolo e per la produzione della choucroute sono una tradizione che dura da 5 generazioni.

Molto tempo è passato da quando gli avi della famiglia assicuravano la fermentazione naturale dei propri cavoli in 5 botti situate nel retro della loro casa.

Oggi, 5.000 tonnellate di choucroute vengono trasformate ogni anno e spedite in tutto il territorio francese, in Europa e negli Stati Uniti…

Una visita guidata di due ore circa vi permetterà di scoprire la storia della choucroute e della nostra impresa, le linee di trasformazione e il prodotto finito.

Inoltre, assisterete ad un film che spiega le varie tappe, dal seme alla choucroute, seguito da una degustazione dei prodotti della casa.

Al termine della visita alla MAISON DE LA CHOUCROUTE - LE PIC, potrete acquistare i nostri prodotti nel nostro Boutique du Terroir (aperto dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 12:00 e dalle 13:30 alle 17:00).

Visita guidata/ degustazione su prenotazione.

Visita libera presto disponibile.

Informazioni

Lieu dit Hoeffen
(suivre fléchage dans le village)
67210 Meistratzheim
03 88 69 42 97
lamaisondelachoucroute@lepic.fr
www.lamaisondelachoucroute.fr

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